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みっちゃんの最新情報






こんにちは。「みっちゃんの梅」のみっちゃんです

生まれも育ちも紀州みなべのみっちゃんです。
梅農家で育ち、梅農家に嫁いで、早ウン十年。毎日、南高梅と向き合っています。

肉厚で柔らかい「紀州南高梅」は梅の王様と言われるほど立派な梅です。
この南高梅には、元気の素「梅パワー」がいっぱい詰まっています。私もこの「梅パワー」のおかげで毎日元気に過ごしています。

「梅干」というと高級品で贈答用というイメージがあるかもしれませんが、私は毎日食べて元気になってほしいので家庭で気軽に食べてもらえる梅干の販売もしています。

是非、毎日の食卓に梅干を!

私たちの誇り「南高梅」

梅自体は、古来より日本各地で作られています。家族が食べる分だけを庭で育てているご家庭も多いと思います。
みっちゃんが暮らす、和歌山県みなべ町は昔から梅づくりが盛んなところで、南高梅誕生の地です。


南高梅は年明けすぐの寒い頃に凛とした白い花を咲かせ、可憐な香りで楽しませてくれますし、6月には大きな実をたわわに実らせ、完熟の頃には桃の様な甘い香りで農作業で疲れた体を癒してくれます。夏の土用の頃に天日で梅を干しあげます。町に漂うすっぱ〜い香りだけで元気になれそうな気がします。



昔から食されてきた梅、みなべ町の宝「南高梅」を誇りに思い、次世代に繋げていきたいと思っています。

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